在县城大学城开一个回转小火锅店怎么样?

首先位置可以。

除去寒暑假和平常的假期,大学城按照8个月营业期计算。如果周边有居民区算额外收入。

口味选择适合本地,自己人先多尝试下。

价格以低端消费为主,如果数签子,尽量以一元两元为主。 有高消费的,就多增加单点菜品,牛羊肉卷就不说了,冬天脑花,黄喉,牛筋,虾滑等等都可以用

菜品要经常调整,青菜和水果应季的就行。量大实惠。肉类必须要多,不定期调整,锅底可以不定期更换或增加两种,总之要有新鲜感。

老客或者爱吃火锅的就这么些人,留住他们,想办法刺激老客消费,带动新客。

其余的 空了再说

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分类:火锅加盟

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